Kulinarik im Schlossheuriger – Regionale & Saisonale Küche

Im Schlossheurigen in Vösendorf steht kulinarischer Genuss im Mittelpunkt – mit frischen, regionalen Zutaten aus dem Umland und saisonalen Spezialitäten, wie Spargel im Frühling, Wild und Gans im Herbst. Dazu servieren wir unsere eigenen Weine, erfrischende Getränke und hausgemachte Mehlspeisen. Lassen Sie sich von der Verbindung aus traditioneller Heurigenküche und kreativen Akzenten begeistern – ganz gleich, ob Sie mit Familie, Freunden oder zu zweit bei uns einkehren.

FILETSTEAK 27./28. 11.

Das zarteste Stück vom Rind - kräftig im Geschmack und wunderbar zart - einfach gutes Fleisch so wie man es gerne hat. Mit feiner Grillnote und bodenständigen Beilagen wie Bratkartoffeln oder einem frischen Salat wird jedes Filetsteak zu einem echten Genuss für Liebhaber herzhafter Küche,

Wir bitten um Reservierung,

RINDSSCHNITZEL 30.11.

Ein Gericht das immer Tradition hat. Das Rindsschnitzel, langsam und schonend zubereitet, sodass sich seine volle Aromatik entfalten kann. Begleitet von einer harmonischen Sauce und einer Beilage Ihrer Wahl wird dieses traditionelle Gericht zu einem kulinarischen Höhepunkt.

Wir bitten um Reservierung,

BEEF TATAR 4. 12.

Die Puristen des Fleisch-Genusses kommen hier auf ihre Rechnung. Zartes Rind, gut gewürzt servieren wir Ihnen unser Beef Tatar mit Toast und Butter.

Wir bitten um Reservierung,

ENTENBRUST 6. 12.

Außen knusprig - innen rosa - so sieht eine perfekte Entenbrust aus. Damit nicht nur die Kinderaugen am Nikolaustag leuchten - wie wäre es mit einer Einladung für den/die Liebste/n?

Wir bitten um Reservierung,

BACKHENDL 7. 12.

Unser Backhendl ist zart, knusprig und saftig. Ein heißgeliebter Klassiker der österreichischen Küche, dazu gibt es Erdäpfel-Vogerlsalat - passt perfekt zum 2. Adventsonntag. Auf Wunsch, bei Bestellung einen Tag vorher, bereiten wir auch gerne ein Brathuhn für sie zu.

Wir bitten um Reservierung,

Weihnachtsgans fix & fertig

Was ist im Paket enthalten?

4 Portionen Gansl zerteilt

Rot- und Weißkraut, Semmel- und Erdapfelknödel, Bratapferl und Preiselbeeren, Beize zum Wärmen und Natursaftler, inklusive einer Flasche Jungwein.


Reservierung bis 15.12. möglich

Abholung am 24.12. 13 - 14 Uhr


Einem entspannten Weihnachtsfest steht nichts im Wege.

Unser „Auszug aus unserer Speisekarte“ gibt Ihnen einen Einblick in die kulinarische Vielfalt des Schlossheurigen. Von klassischen Heurigenschmankerln wie Brettljause, Tafelspitz und Schweinschnitzel bis hin zu delikaten Fischgerichten oder vegetarischen Variationen – bei uns findet jeder Geschmack etwas Passendes.


Alle Gerichte werden mit frischen, regionalen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet. Nutzen Sie diese Auswahl als Orientierung und entdecken Sie in der vollständigen Karte Ihre Favoriten.

Unsere Speisekarte

Auszug aus unserer Speisekarte

Vorspeisen und Jause
  • Tafelspitzconsommé
  • Würstel mit Saft und Gebäck
  • Sacherwürstel mit Senf und Kren
  • Presswurst mit Zwiebel in Apfelessig und Kernöl
  • Wienerwaldbrot mit Speck
  • Brettljause
Österreichische Küche
  • Schweinsschnitzerl mit Erdapfelsalat
  • Tafelspitz mit Rösti, Schnittlauchsauce und Cremespinat
  • Saubratl vom Schopf mit Speckkraut und Knödel
  • Blunzn- oder Tirolergröstl mit Krautsalat
  • Hühnerfilet natur mit viel Saft und Reis
  • Schweinemedaillons in Pfeffersauce mit Speckfisoen und Kroketten
  • Vösendorfer Schlossgulasch mit Knödel oder Gebäck
  • Steirischer Backhendlsalat
  • Bauerngeselchtes mit Linsen und Knödel
  • Hühnersteak mit Grillgemüse und Pommes
Aus dem Wasser
  • Geräucherte Ybbstalforelle auf Blattsalat mit Oberskren
  • Zander natur mit frischem Marktgemüse und Petersilerdapferl
  • Garnelen im Erdapfelteig auf Blattsalat
  • Kabeljau gebacken mit Mayonaisesalat
Vegetarisch und vegan
  • Linsen mit Knödel
  • Gemüsecurry mit Basmatireis
  • Feta im Zucchinimantel auf buntem Salat
  • gebackener Emmentaler mit Sauce Tatar
  • Geröstete Knödel mit Ei, Blattsalat
Süße Versuchung
  • hausgemachte Cremeschnitte
  • Omas Milchrahmstrudel mit Vanillesauce
  • Apfelstrudel mit Schlag
  • Mohr im Hemd mit Eis
Haben Sie Sonderwünsche? Beef Tatar, Muscheln, Backhendl...

Bitte einen Tag vorher bekanntgeben, wir bereiten Ihr Lieblingsgericht gerne für Sie zu.

Änderungen vorbehalten!

Mittagsmenü

Unser Mittagsmenü bietet eine ideale Option für Gäste, die sich bewusst und zeitsparend verwöhnen lassen möchten – ob im privaten Umfeld oder auf Geschäftsreise. Mit täglich wechselnden, saisonal abgestimmten Gerichten passen wir das Angebot flexibel an die frischen Produkte der Region an. Auch unser Mittagsmenü wird mit der gleichen Qualität zubereitet wie unsere Abendgerichte – genießen Sie herzhafte Speisen zur Mittagszeit im Schlossheurigen Vösendorf.